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59°F / 15°C
(Soleado. Fresco.)
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Cenar
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Cocina Regional Tradicional
Carretera Panamericana, Vía a Jají
El Salado Alto
Merida
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La cachapa es una tortilla gruesa o panqueca hecha con maíz tierno y doblada alrededor de un trozo de pernil, puerco, pollo o queso. Primero se cocina la cachapa en una plancha y, después de colocar el relleno, se dobla sobre el mismo y se termina de cocinar.
Aunque esto es algo que todo el mundo sabe en Venezuela, en My Cachapa usted quedará sorprendido, y encantado, al ver que no se cocina ninguna cachapa sino hasta que el cliente la ordene. Y el proceso comienza moliendo la cantidad de maíz precisa que será necesaria para la elaboración de "su" cachapa.
Esta delicadeza hacia el cliente también está presente en el nombre del establecimiento; fue bautizado "My" y no "Mi", en consideración a los visitantes de habla inglesa.
acceso sin restricciones.
 12-21h lun-sab; 14-20h dom
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